BIB Vin de France Merlot

Description pour BIB Vin de France Merlot

Le Bag in Box :

Le bag-in-box est un emballage idéal de part sa parfaite étanchéité. Il est aujourd’hui utilisé pour conditionner sous vide notre gamme de vins. Il est constitué d’une poche souple, fabriquée avec des matériaux agréés pour le contact alimentaire, munie d’un robinet et enfermée dans un emballage carton. Cette combinaison de matériaux spécifiquement étudiés pour la conservation du vin constitue une barrière efficace à l’oxygène et à la lumière, les pires ennemis du vin. Il permet une parfaite conservation des vins, même entamés, pendant au minimum 2 mois.

Une simple pression sur un robinet parfaitement étanche permet de délivrer la quantité exacte de vin désirée. Au fur et à mesure que l’on soutire du vin, la poche intérieure se rétracte, le robinet empêchant toute entrée d’air lors du soutirage. Ainsi, la qualité du vin et ses substances aromatiques volatiles sont préservées en permanence.

Cépages :

100 % Merlot

Vinification

Recherche du fruit et de la couleur via un méthode de vinification moderne.

Accord mets-vins

Il mettra particulièrement en valeur vos viandes blanches et des fromages comme le conté et le gruyère. Il pourra même être dégusté légèrement frais en été.